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NUEVA ZELANDA: Aumento del rodeo bovino y El Niño 22/9/2026

Foreing Agricultural Service de Wellington prevé un crecimiento gradual continuo de la cabaña bovina nacional de Nueva Zelanda en el año comercial 2027; de materializarse, esto supondría un aumento del 1,3 % respecto al año anterior (Figura 2). Esta tendencia se sustenta principalmente en unos precios favorables en origen, impulsados ​​ por la fuerte demanda internacional y la elasticidad de los precios de los productos lácteos y cárnicos. Esto ha derivado en mayores beneficios para los productores, fomentando la retención de ganado reproductor. La cabaña ovina nacional sigue disminuyendo a un ritmo de entre el 1,4 % y el 2 % anual, a medida que las explotaciones ganaderas de especies mixtas incorporan más ganado vacuno a sus sistemas.

Los contactos del sector informan de una menor tasa de sacrificio de novillas y de una mayor retención de vacas adultas, ya que los productores responden a la mejora de la rentabilidad. La expansión del rodeo ganadero también se ve favorecida por la creación de nuevos rodeos lecheros, al destinarse a la producción de leche tierras que anteriormente se utilizaban para el cultivo de cereales o el engorde de ganado.

Asimismo, se espera que las continuas mejoras en la productividad impulsen el crecimiento de la producción. El sector atribuye parte de estos avances a la creciente adopción de tecnología agrícola, incluidos los collares inteligentes para el ganado y los sistemas de vallado virtual, que permiten optimizar el aprovechamiento de los pastos y reducir las necesidades de mano de obra.

Se prevé que las condiciones intensas de El Niño afecten a la producción de 2027:

Se espera que la producción ganadera de Nueva Zelanda en 2027 se vea afectada por el desarrollo de un fenómeno meteorológico intenso de El Niño. Por lo general, El Niño aumenta la probabilidad de condiciones más secas de lo habitual en las zonas orientales y septentrionales de Nueva Zelanda, mientras que las regiones del sur y el oeste pueden experimentar condiciones más húmedas. El momento y la intensidad de estas condiciones serán factores determinantes para el crecimiento de los pastos y la producción ganadera durante la campaña 2026-2027. Según la organización pública de investigación Earth Sciences New Zealand (ESNZ), la última vez que se vivió un verano de estas características fue en la temporada 2015-2016.

Unas condiciones más secas durante la primavera y el verano podrían reducir la disponibilidad de pastos en las principales regiones ganaderas, especialmente en el este de la Isla del Sur y en la Isla del Norte (Figura 3). La disminución del crecimiento

de los pastos puede afectar a la condición corporal del ganado y provocar sacrificios más tempranos, a medida que los productores ajustan la carga ganadera y aseguran el suministro de pienso en los meses previos al invierno. Aunque se prevén condiciones favorables en las regiones del sur y el oeste debido a este patrón meteorológico, dichas zonas representan solo un pequeño porcentaje de la producción nacional.