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Importaciones chinas de productos lácteos se aceleran 27/7/2026

Se prevé que las importaciones de productos lácteos de China tengan un buen desempeño en la primera mitad de 2026, con una creciente demanda de crema y queso, respaldada por el aumento del consumo en los sectores de panadería, té y bebidas a base de leche.

Las importaciones de crema alcanzaron las 152.000 toneladas en el primer semestre del año (+8,4%), y Nueva Zelanda consolidó su liderazgo al superar las 106.000 toneladas. Junio ​​también registró una aceleración significativa, con un aumento de las compras del 25,4% en comparación con el mismo mes de 2025.

El mercado del queso se mostró aún más dinámico, registrando importaciones superiores a las 121.000 toneladas (+24,8%). Nueva Zelanda se mantuvo como principal proveedor, seguida de Australia, mientras que Europa conservó su tercer puesto. En este contexto, Italia sigue siendo el principal exportador europeo a China, con aproximadamente 4.500 toneladas en el primer semestre del año, a pesar de una ligera contracción en los volúmenes.

El crecimiento se debe principalmente a los quesos frescos, que representan casi la mitad del total de las importaciones y registraron un aumento del 26,5%, lo que confirma el cambio en los hábitos de consumo en el mercado chino.

Por el contrario, el sector de la leche desnatada en polvo (SMP, por sus siglas en inglés) sigue sufriendo el aumento de los precios internacionales: al ser ahora los precios internos chinos más competitivos, la ventaja económica de las importaciones prácticamente ha desaparecido, lo que contribuye a una desaceleración de las compras en el extranjero.

De este modo, China confirma su posición como mercado estratégico para el sector lácteo mundial, con un consumo en constante evolución y un creciente interés por los productos de mayor valor añadido.