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GRAN BRETAÑA: la producción promedio de leche crece a pesar de la continua pérdida de fincas lecheras 11/5/2023

Según una encuesta reciente de los principales compradores de leche, se estima que había 7.500 productores de leche en GB en abril de este año. En comparación con la encuesta de abril de 2022, esto representa una reducción de 380 productores de leche (-4,8 %) y una caída de 350 (-4,5 %) con respecto a nuestra última encuesta de octubre de 2022.

En comparación con años anteriores, más productores han abandonado la industria. A pesar de que el último Índice de Precios Agrícolas indica que la inflación de los costos de los insumos ha disminuido, los costos de los insumos siguen siendo históricamente altos. En combinación con la caída de los precios de la leche, esto ha reducido los márgenes de beneficio de muchos productores lecheros. El alto nivel actual de los precios de las vacas de descarte, así como las constantes incertidumbres sobre los cambios en los esquemas de subsidios agrícolas, han llevado a algunos productores a cambiar su dirección futura.

A pesar de que el número de productores disminuyó en los últimos 12 meses, las buenas condiciones climáticas del otoño pasado y los vestigios de precios más altos a fines del año pasado, han significado que la producción promedio de leche por granja se mantuvo alta durante los meses de otoño e invierno. Los volúmenes de leche por granja siguen siendo altos y las últimas cifras sugieren que la granja lechera promedio de GB produce 4.500 litros por día, lo que equivale a 1,65 millones de litros por año.

Gráfico que muestra el cambio en el número de productores GB y el volumen por granja a lo largo del tiempo: