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Tablero del Observatorio Europeo 7/5/2022

•      Los precios de la leche cruda siguen subiendo, alcanzando los 43,5 EUR/100 kg (45,9 US$/100kg) en marzo de 2022. Este es un crecimiento de +2,3 % desde el mes pasado.
•          Los precios de la manteca, LPD y cheddar disminuyeron durante la semana 17, en comparación con el promedio de las 4 semanas anteriores. Manteca: 6810 EUR/ton (-0,3 %), LPD 4110 EUR/ton (-0,2 %), Cheddar 3710 EUR/ton (-2,2 %). Sin cambio para el precio de LPE (5140 EUR/ton).
•      Evolución del precio de la leche cruda (hasta el 22 de abril), la media ponderada es de 44,5 EUR/100 kg. (46,9 US$/100kg)
•        El índice de costos de alimentación aumentó un +1 %, mientras que el índice de costos de energía disminuyó un -3 %.
•      Con respecto a las últimas cotizaciones mundiales el 1.05.2022: El cambio en comparación con hace 15 días: crecimiento en la manteca y LPD de la UE y una disminución en LPE y cheddar; En NZ, disminución en los 4 productos básicos, una gran caída en el precio de LPE. En los EE. UU. disminución del precio de la manteca y la LPD, sin cambios para la LPE y crecimiento para el queso cheddar.
•     Precios de la leche en marzo de 2022 en Nueva Zelanda: 45,5 EUR/100 kg, (48,0 US$/100kg)  en EE. UU.: 50,3 EUR/100 kg. (53 US$/100kg)
•       Subasta GDT (3 de mayo de 2022): -8,5 % ; grasa de leche anhidra: -12,1 %, manteca: -12,5 %, suero de manteca en polvo: -6,1 %, queso cheddar: -8,6 %, LPD: -6,5 %, LPE: -6,5 %, lactosa: n/r.
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