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Observatorio Lácteo Europeo: nuevo resumen del sector lácteo 28/11/2019

·         Las entregas de leche en la Unión Europea aumentaron en septiembre en +0,9% y + 0,4% en comparación con enero-septiembre de 2018.

·         Incremento notable en septiembre en algunos de los principales países productores: Alemania, España, Holanda, Francia, Polonia, Bélgica e Italia.

·         La producción de manteca de la UE aumentó un 3,9% este año en comparación con enero-septiembre de 2018, principalmente debido a una mayor producción en Irlanda, Reino Unido, Alemania y Bélgica.

·         Producción de queso de la UE ligeramente inferior a la del año pasado (-0,2%).

·         La producción de leche de Australia en septiembre de 2019 disminuyó un -4,5% y en Nueva Zelanda un -0,7% en comparación con septiembre de 2018.

·         La producción de leche en los EE. UU. en septiembre aumentó en un 1,3% (+ 0,2% enero-septiembre.2019 vs. 2018).

·         Precios de la manteca de la UE: ahora a 3.610 €/ton., -1,7% más en las últimas 4 semanas.

·         Precios de la Leche en Polvo Descremada de la UE: ahora en 2.480 €/ton., el nivel más alto en 5 años.

·         Precios de la Leche en Polvo Entera de la UE: ahora en 3.040 €/ton., + 1,4% más en las últimas 4 semanas, el nivel más alto en 2 años.

·         Precios de cheddar de la UE (3.170 €/ton.): + 0,2% más en las últimas 4 semanas.

·         Italia vuelve a calcular el precio spot de la leche hasta 44.0 centavos de Euro/kg.

·         Los costos de alimentación aumentaron + 0,5% y los costos de energía disminuyeron -0,8% en la semana 47 en comparación con las 4 semanas anteriores.

·         Últimas 2 semanas, aumento de los precios de LPD y LPD en Oceanía, la UE y los EE. UU.

·         Disminución sustancial de los precios del queso cheddar en los EE. UU. (-12,5%) pero siguen siendo más altos que en la UE (4.069 frente a 3.468 US$/ton.).