Actualidad noticias

Brasil: Sindileite Goiás y productores discuten la creación del Conseleite 12/2/2019

Este órgano servirá para solucionar dudas sobre los costos de producción, tanto de los productores como de los productos lácteos elaborados. Este tema viene siendo ventilado en Goiás desde hace varios años y nunca ha evolucionado hacia un denominador común. Es que las industrias se han mostrado reticentes a abrir sus hojas de costos, por una cuestión de mercado y competencia.

Pero recientemente, los productores, a través de la Comisión de Ganadería de Leche de la Federación de Agricultura y Ganadería de Goiás, entregaron un documento al Sindicato de las Industrias de Lácteos del Estado de Goiás, en el que exigen que las industrias anticipen hasta el día 25 del mes, el precio a pagar por el litro de leche al productor y que dicho pago se efectúe hasta el quinto día hábil del mes siguiente. Sólo así, pueden planificar con anticipación, los gastos futuros.

Sobre esta reivindicación, el Sindileite argumenta que eso es imposible pues las industrias también dependen del comercio de sus productos, principalmente junto a los supermercados. Para entablar conversaciones, proponen la creación del Conseleite en Goiás.

Este proyecto, - según el Sindileite, - debe ser elaborado teniendo como base, el ya existente en el Paraná o el de Santa Catarina. Los Conseleites de estos estados son llevados adelante por universidades federales que se encargan de elaborar las planillas de costos de los dos sectores (primario e industrial), documento que sirve de base para la comercialización de la leche cruda en las industrias o sea, el precio pagado al productor.

Reacción

Esta propuesta del Sindileite, en un primer momento, causó calurosamente discusiones entre las partes, ya que los productores goianos no renuncian a la anticipación de los precios del litro de leche. El presidente de la Comisión de Ganadería de Leche de Faeg, argumentó que el "Conseleite es un matrimonio entre industrias y productores. ¿Y cómo realizar ese matrimonio si el noviazgo es tan difícil?

Por su parte, el presidente del Sindileite, dijo que el Conseleite será una herramienta útil para dirimir dudas y generar verdadera transparencia sobre los costos de producción. Señaló que entiende las dificultades de los productores de leche, pero que las industrias también tienen sus serios problemas de producción y comercio.

Se decidió que Faeg nombrará una pequeña comisión de productores y lo mismo ocurrirá en el Sindileite con directores, para que esas negociaciones continúen. El Sindileite propuso que la primera de ellas sea realizada antes de finales de febrero y que la Faeg lleve al Sindileite nuevas propuestas que serán encaminadas a las industrias.