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Exportaciones Lácteas año 2018 23/1/2019

En el mes de diciembre de 2018 se exportaron 37.401 toneladas por un valor de US$ 100,6 millones, estas cifras indican una disminución intermensual del 8,0% en volumen y 14,3% en dólares. La variación interanual del mes de diciembre representó un crecimiento del 60,8% en volumen y del 45,2% en valor.

En el acumulado anual, el volumen ascendió a 332.415 toneladas (+ 36,5% respecto al año anterior) y US$ 1.000,5 millones (+28,9%). El valor medio de las exportaciones en el período, se redujo un 5,6%.

Si transformamos los productos exportados en 2018 a litros equivalentes, alcanzamos los 2.165 millones de litros de leche que comparados con la producción total de 10.527 millones de litros, representan una participación de las exportaciones del 20,6%, lo cual indica un crecimiento de participación del 40% ya que las exportaciones de 2017 insumieron el 14,7% de la producción total. El crecimiento en litros de leche necesarios para producir los productos exportados fue del 46,0% entre 2018 y 2017.

En el gráfico siguiente se puede observar el incremento de participación experimentado por las exportaciones respecto a la producción total nacional en 2018, que es el mejor valor logrado desde 2014 y está algo por encima de la media de los últimos 20 años (20,6% respecto de 20,2%).

Este nivel de exportaciones de lácteos, tiene la siguiente importancia relativa en las exportaciones totales de Argentina y en los complejos vinculados a la cadena láctea:

Los principales productos exportados en volumen fueron las leches en polvo (53% del total) y los quesos (18%). Estos productos tuvieron una crecimiento interanual acumulado del 91,5% los primeros y 35,3% los segundos, como puede observarse en el gráfico siguiente.

Brasil (algo + del 30%), seguido por Argelia (alrededor de20%) son los principales destinos de los volúmenes exportados en el año 2018.

La mejora significativa en el tipo de cambio, obviamente debería haber contribuido al incremento de las exportaciones, pero cabe recordar la disminución de los reintegros de impuesto internos (ejemplo: Leche en Polvo Entera del 3% al 0,75%) y la implantación de derechos de exportación de $ 3,00 por dólar exportado. Además se dio en el transcurso del año una fuerte caída en el precio internacional de las principales commodities lácteas. A pesar de todo ello, el destino externo se vio incrementado significativamente según los valores que hemos presentado.

Observación: una pequeña proporción de los volúmenes y valores exportados (del mes de diciembre) son provisorios ya que por Ley de Secreto Estadístico no son publicados y conoceremos su valor exacto el próximo mes. De todas formas no modifican las grandes cifras.