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Unión Europea: precios de lo lácteos 15/11/2017

En el primer gráfico se presentan los precios en euros cada 100 kgs. de las principales commodities lácteas en la Unión Europea, donde fundamentalmente se puede observar que la manteca se mantiene en valores record históricos pero ha evidenciado en las últimos meses un baja del 18,5% desde su valor más alto de 6.500 euros por tonelada a 5.300 euros que es el precio de la última semana. Situación inversa se da para la leche en polvo descremada que presenta unos de los valores más bajos del orden de los 1.510 euros por tonelada (algo menos de 1.800 dólares).