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Observatorio Europeo del Mercado Lácteo 20/4/2017

- Los precios de los productos lácteos de la UE fueron bastante estables la semana pasada; por encima de los niveles del año pasado.

- Disminución de los precios spot de la leche en la semana pasada.

- La producción de leche de la UE disminuyó un -4,5% en febrero de 2017 (-1,0% - con la corrección por año bisiesto), en comparación con febrero de 2016.

- La disminución general de la producción lechera de la UE en febrero, fue del -9,2% para leche en polvo descremada, para mantequilla del -3,7%, y la producción de crema fue estable.

- Los precios mundiales expresados ​​en dólares han tendido a la baja en general en las últimas 2 semanas, excepto en la leche en polvo descremada en Estados Unidos (+ 2%) y en la leche en polvo entera en la UE y Oceanía.

- Oceanía el precio de la leche en polvo descremada bajó aún más (-3,8%), el precio de la mantequilla ha disminuido, pero sigue siendo el más caro. La mantequilla de la UE es la más competitiva en los mercados mundiales.

- Los costos de alimentación del ganado y la energía, bajaron (-3,8% y -1,7%, respectivamente) en la semana 15, en comparación con el promedio de las 4 semanas anteriores.

- Las exportaciones de queso de la UE aumentaron en enero-febrero de 2017 (+ 8%).

- La UE mejora su cuota de mercado para la mantequilla en Estados Unidos en enero-febrero de 2017.

- Aumento significativo de las exportaciones de proteínas en polvo de la UE en México y las exportaciones de leche en polvo entera de la UE en Argelia en enero-febrero de 2017.

- Mejora de las importaciones de queso y leche en polvo en China en enero-febrero de 2017.

- La subasta GDT del 18 de abril se cerró con un aumento general del índice de + 3,1%.