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Exportaciones de Productos Lácteos – OCTUBRE 2025 1/12/2025

El cuadro siguiente, muestra los volúmenes y variaciones mensual, anual y acumulada interanual:

Distribución de las exportaciones en grandes rubros en función al valor total en US$ acumuladas al mes de octubre de 2025:

• 43,2% para leche en polvo;
• 28,8% para los quesos en sus diferentes pastas;
• 18,8% en el resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc.);
• 9,2% de productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.).

Variación de las exportaciones de grandes rubros en función a toneladas de enero-octubre 2025 respecto a igual período del año anterior:

• Leches en Polvo +10,7%
• Quesos -2.0%
• Resto de productos +7,4%
• Confidenciales -3.5%

En litros de leche equivalentes a octubre de 2025, las exportaciones fueron superiores (+13,7%) en el interanual y representaron el 26,1% de la producción total (en ene-oct de 2024 representaron el 25,3%).

El precio medio de exportación por tonelada fue de US$ 3.032 para ene-oct de 2025, lo que implicó un incremento del 10,2% respecto a ene-oct de 2024. En el caso particular del rubro Leches en Polvo, el precio promedio fue de US$ 3.924/ton., un 9,8% por encima del año anterior.

En el gráfico siguiente puede verse la evolución del precio de la Leche en Polvo Entera en bolsa de 25 kgs. NCM 04.02.21.10-900M:

Destino de las exportaciones por producto y por destino comercial, en función al monto en dólares:

Destino de las exportaciones de leche en polvo y mozzarella, en función al volumen:

En el gráfico de abajo se muestra la tendencia creciente en el volumen y en el monto de las exportaciones de Argentina, a pesar de las estacionalidades y los vaivenes del comercio mundial y las variables domésticas.

En el gráfico siguiente podemos ver la participación de las exportaciones sobre el volumen de producción total:

Octubre de 2025 tiene una participación de las exportaciones medidas en LLEq respecto a la producción total, más alta de los meses de octubre desde que se tienen registros de participación mensual (30,9%).