Informes noticias

Calidad de Leche – octubre 2025 15/11/2025

Leche de Referencia

Art. 9° - Resolución N° 229/2016 SIGLeA en términos del art. 2° de la Resolución Conjunta N° 739 y N° 495/2011.

Precios Promedios del último mes con su calidad y volumen

Evolución mensual de la Calidad de Leche: últimos dos años

Evolución de la Calidad de Leche: mes de octubre últimos 13 años

Se puede visualizar en el cuadro una mejora en los niveles de Calidad Composicional, reforzado por el gráfico siguiente donde sobre la base 100 en 2013, el índice mejora. Por el lado de la calidad Higiénica y Sanitaria a pesar de los altibajos también hay una tendencia de mejora. Por su parte, la relación entre los porcentajes de Proteína y Grasa Butirosa se mantienen estables en el tiempo.

Evolución de la Calidad Composicional: a octubre de cada año, con base 2013 igual a 100

Estacionalidad de la Calidad de Leche: últimos 5 años

Para ver toda la información de calidad, ingrese al siguiente enlace:

https://www.ocla.org.ar/contents/newschart/portfolio/?categoryid=13