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  • BRASIL: Precio y Producción 1/9/2023

    El precio de la leche recolectada en julio y pagada a los productores en agosto se fijó en R$ 2,4142/litro (US$ 0,49/lt) en el “Promedio Brasil” neto del Cepea (Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada), Esalq/USP.

    Las bajas fueron del 5,69% frente a los valores presentados en junio y del 35% frente a julio/22 (los promedios fueron deflactados por el IPCA del 23/jul).

    Gráfico: Serie de precios promedio recibidos por el productor (netos), en valores reales (deflactados por el IPCA de julio/2023).


    El tercer mes consecutivo de caída está vinculado principalmente a las dificultades para reaccionar la demanda y al aumento de la oferta de leche en el mercado interno.

    La disponibilidad de leche en el mercado brasileño continúa aumentando, debido al crecimiento estacional de la producción nacional y al alto volumen de importaciones de lácteos en los últimos meses.

    traducido por el OCLA del newsletter de MilkPoint “Leche/Cepea: consulta valores de leche recolectada en julio” – por Stephania Alvés Gonsales y Matheus Napolitano – Visión General de Mercado