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Diferencial entre el Valor Salida Fábrica y Precio al Productor - Mercado Interno - Ajustado por IPC

Criterio Metodológico
representa la diferencia -ajustada por el índice de Precios al Consumidor- entre el valor de la leche pagado al productor y el valor de salida de fábrica de los productos, considerando el concepto de “valor por litro equivalente” (VLE), y el “mix” estimado del destino del total de los litros producidos y procesados para el Mercado Interno. La línea indica el promedio para la serie de datos mostrada.
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Detalles
  • Fuente
    elaborado por el OCLA en base a información del Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos (IAPUCO) e INDEC.
  • Fecha27/1/2022