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Destino Comercial de la Producción Total de Leche 12/1/2022

Destino Comercial de los Productos Lácteos, estimado en función a litros de leche equivalentes:

Por Mercado de Destino: 100%

• Mercado Interno: 76%
• Mercado Externo: 24%

Mercado Interno por Destino Comercial: 76%

• Distribución Minorista: 71,0%
• Ventas Institucionales: 3,0% (licitación para planes sociales, nacionales, provinciales y municipales)
• Ventas Industriales: 2,0% (lácteos como insumo de otras industrias)

HoReCa: 7% (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías/Catering)

Distribución Minorista - Canales: 64%

• Hiper + Supermercados: 20,2%
• Cercanía: 4,3% (negocios express de las grandes cadenas)
• Mayoristas: 7,3% (en venta minorista)
• Autoservicios: 16,3% (generalmente mini mercados asiáticos)
• Almacenes: 11,8%
• Farmacias y Perfumerías: 2,1% (leches infantiles o para adultos mayores)
• E-Commerce: 0,6%
• Resto de Canales: 1,4% (kioscos, estaciones de servicios, etc.)