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Exportaciones de Productos Lácteos – datos definitivos a diciembre del 2020 4/2/2021
Ahora con los datos definitivos publicados por la DNL-MAGyP, en el cuadro siguiente se presentan los valores de exportaciones de productos lácteos al mes de diciembre del 2020.
Distribución de las exportaciones en grandes rubros en función al valor total en US$ para el período enero-diciembre del año 2020:
· 51,3% para leche en polvo;
· 23,2% para los quesos en sus diferentes pastas;
· 16,6% en el resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc.);
· 8,9% de productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.).
La variación intermensual de las exportaciones de diciembre 2020 respecto a noviembre, fue de -37,5% en volumen y -32,6% en valor. Por su parte las variaciones interanuales para diciembre fueron -29,5% en volumen y -25,8% en US$.
En litros de leche equivalentes, las exportaciones representaron para el año 2020, el 25,3% de la producción total (siendo el 20,6% el año pasado), absorbiendo unos 677 millones de litros de leche adicionales a igual período del año pasado. Cabe acotar que en este período hubo 770 millones más de producción y 103 millones de litros equivalentes de mayor stock inicial, con lo que casi toda la mayor cantidad de leche fue absorbida por las exportaciones ya que el consumo se mantuvo (leve suba en el total y baja en el per cápita corregido en días) y los stocks disminuyeron.
En lo que respecta a las leches en polvo enteras en general, en el período enero-diciembre del 2020 crecieron en volumen un 41,3%, en monto total en dólares un 40,9% y el valor unitario promedio, fue prácticamente igual (-0,3%). Los precios de nuestro principal producto de exportación, las leches en polvo enteras del NCM 04022110 900M, tuvieron para el período enero-diciembre de éste año la siguiente evolución que se observa en el gráfico de abajo:
El principal producto exportado tanto en volumen como en valor sigue siendo la leche en polvo entera (fundamentalmente en bolsas de 25 kgs.), luego le siguen los quesos tanto en volumen como en valor.
El principal destino de nuestras exportaciones continúa siendo Brasil, con algo un 32,6% en volumen y un 32,5% en valor en dólares, seguido por Argelia, y luego un poco más distante, pero manteniendo una participación importante, Rusia.
Otro dato importante para ver la evolución de nuestras exportaciones es la relación entre el precio obtenido por Argentina para LPE respecto al precio del GDT de Fonterra (gráfico de abajo). En el gráfico siguiente se observa que la relación para diciembre 2020 fue de 0,94, y además que existe un cierto ”delay” de dos o tres meses entre los precios de las subastas y su materialización en las operaciones de exportación.
elaborado por el OCLA con información de la DNL - MAGyP