Informes noticias

Venta de lácteos en supermercados y autoservicios mayoristas 1/4/2022

Ventas en Supermercados

Las ventas a precios corrientes para enero de 2022 relevadas en la Encuesta de Supermercados sumaron un total de 154.472,2 millones de pesos, lo que representa un incremento de 57,6% respecto al mismo mes del año anterior.

Las ventas a precios constantes de diciembre de 2016, durante enero de 2022, sumaron un total de 25.456,0 millones de pesos, lo que representa un incremento de 4,2% respecto a enero de

Ventas de lácteos en supermercados: $ 16.117,9 millones, -0,5% respecto al mes anterior, +57,9% respecto a igual mes del año 2020 y una suba del 4,8% en las ventas actualizadas por IPC respecto a igual mes del año anterior.

La participación de los lácteos en las ventas totales de los supermercados fue del 10,4% (10,4% en enero de 2021 y 10,9% en enero de 2020).

Las ventas de lácteos en super se concentra en Buenos Aires (CABA + GBA + Resto Provincia) con una participación del 57,9%.

La Región Centro (Bs. AS. + Córdoba + Santa Fe + Entre Ríos) concentra casi las tres cuartas partes de las ventas totales de lácteos en los super.

El 70% de las ventas de los productos lácteos en Argentina se realiza en la distribución minorista (se deducen exportaciones, ventas industriales e institucionales del total), de ese 70% el 45% corresponde a los supermercados como propietarios de los segmentos super + hiper, negocios de cercanía y varios mayoristas en venta minorista.

Los medios de pago utilizados por los clientes de los supermercados se componen con un 35,0% de tarjeta de crédito, 30,4% en efectivo, 29,8% con tarjeta de débito y el restante 4,8% con otros medios.

Ventas en Autoservicios Mayoristas

Las ventas a precios corrientes para enero de 2022 relevadas en la Encuesta de Autoservicios Mayoristas sumaron un total de 23.331,1 millones de pesos, lo que representa un incremento de 49,3% respecto al mismo mes del año anterior.

Las ventas a precios constantes de diciembre de 2016, durante enero de 2022, sumaron un total de 3.985,8 millones de pesos, lo que representa una caída de 1,3% respecto a enero de 2021.

En lo que respecta a los lácteos, las ventas en autoservicios mayoristas alcanzaron un total de $ 1.168,5 millones, un 52,7% superior a igual mes del año anterior.

Las ventas de lácteos representaron el 5,0% de las ventas totales de los autoservicios mayoristas durante el mes de enero de 2022.