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Exportaciones de Productos Lácteos – datos provisorios JUNIO 2021 22/7/2021

En el cuadro siguiente se presentan los datos de exportaciones de productos lácteos al mes de junio del 2021. Esta publicación es provisoria con datos de INDEC (nomenclador arancelario Mercosur – NCM) hasta que dispongamos de los datos definitivos de la DNL-MAGyP, en función a la agrupación de los “productos confidenciales” (*) que no se pueden detallar por la “Ley de Secreto Estadístico”.

(*) Las variaciones pueden ser muy pequeñas ya que se trata del 7 al 9% de las exportaciones que se incluyen en el rubro confidenciales y que pueden ser levemente diferentes a nuestra estimación para ese rubro.

Distribución de las exportaciones en grandes rubros en función al valor total en US$ para el 1° semestre del 2021:

·         45,7% para leche en polvo;

·         25,5% para los quesos en sus diferentes pastas;

·         19,4% en el resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc.);

·           9,4% de productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.).

La variación intermensual de las exportaciones fue de -28,1% en volumen y de -29,4% en valor (jun/21 vs. may/21). La variación interanual de junio 2021 fue de -1,2% en volumen y +9,5% en valor (jun/21 vs. jun/20).

La importante caída en los volúmenes exportados en junio no responde a una cuestión de disponibilidad de mercadería y/o concreción de negocios, sino que por los efectos de la pandemia (o cuasi post pandemia en algunos casos) se ha dado una recuperación del flujo marítimo en las rutas del hemisferio norte y una merma hacia los extremos del hemisferio sur, lo que hace dificultosa la disponibilidad de contenedores y barcos para nuestras exportaciones. Es un fenómeno que se deberá atender en forma rápida por los organismos pertinentes del estado nacional.

En litros de leche equivalentes, las exportaciones representaron a junio, el 25% de la producción total (siendo, el 22% el año pasado). 

El destino de nuestras exportaciones medidas en dólares:

·         Brasil se lleva el 27%,

·         Argelia el 27%,

·         10% Rusia,

·         6% Chile y

·         el restante 30% se divide en país tales como China, Perú, Egipto, Indonesia y Uruguay entre muchos otros.

El precio de nuestro principal producto de exportación, la Leche en Polvo entera, tuvo para el primer semestre del año los siguientes valores promedio:

·         Enero US$ 3.015/ton.,

·         Febrero US$ 3.194/ton.,

·         Marzo US$ 3.195/ton.,

·         Abril US$ 3.449/ton.,

·         Mayo US$ 3.481/ton., y

·         Junio US$ 3.582/ton.

El precio promedio ponderado de las exportaciones a junio 2021 1,5% superior en dólares y 43,6% superior en pesos que el de enero-junio del 2020.