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Precio de la Leche en Polvo Entera en el mercado internacional 6/7/2021

De la subasta N° 287 del día de hoy del GDT surgen los siguientes datos:

Index alcanza los 1.214 puntos lo que implica una caída del 3,6% respecto a la subasta anterior.

La LPE cotiza a US$ 3.864/ton. (-3,0%)

El volumen total de producto vendido llega a 24.278 (+12,81%)

De LPE se comercializan 12.106 ton. (+0,9%)

Destinos principales: Norte de Asia el 66,1%, al Sudeste de Asia y Oceanía el 21,2%, a Medio Oriente 2,9% y el 9,8% al resto de destinos.

En el gráfico superior podemos observar la evolución promedio mensual de las cotizaciones del Global Dairy Trade (GDT) desde julio 2008 a julio 2021. En los primeros meses de éste año asistimos a una fuerte suba del precio de la leche en polvo entera (LPE) que llegó a US$ 4.224 luego comenzó sistemáticamente a disminuir el precio hasta los US$ 3.864 de la subasta de hoy. De todas maneras podemos ver en la serie que los precios actuales son los más altos desde finales de 2013 y principios de 2014.

Los precios actuales y futuros del GDT pueden verse tanto en el cuadro superior como en el gráfico de abajo y están comparados con los precios que arroja del mercado de Futuros del NZX que a pesar que tiene mayor valor para la posición actual, luego es inferior en el resto de la serie hasta enero del 2021.

Cabe resaltar que los precios en general de las commodities lácteas (y a pesar de las bajas últimas), son alentadores para incentivar las exportaciones, a pesar de nuestras restricciones proveniente de los derechos de exportación, bajos reintegros, ausencia de preferencias arancelarias y tipo de cambio que se viene retrasando de forma importante en el transcurso del año, aun 50% de ajuste respecto a la inflación.

Por otra parte, si observamos la cotización de la LPE que presenta el European Milk Market Observatory, podemos ver que la brecha existente entre los precios de Oceanía con Europa y Estados Unidos se redujo notablemente cuando hace poco tiempo superaba los US$ 300/tonelada. Seguramente el diferencial de las compras de China que percibe sobre todo Nueva Zelanda, hayan llegado a su máximo.

Una situación similar a ésta se da en América Latina, donde los precios de la LPE rondan los US$ 3.750 a US$ 3.850, lejos de los valores logrados por NZ que evidentemente están influenciados por las compras de China y por la proximidad comercial de Nueva Zelanda con todo el Sudeste de Asia.

Por lo mencionado debemos evaluar minuciosamente el comportamiento del mercado en los próximos meses, que como siempre decimos, por su reducido tamaña presenta una gran volatilidad.