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CHILE: estructura industrial – aprovisionamiento de leche 17/5/2021

Según una reciente publicación de Fedeleche, el ranking de industrias lácteas en la recepción de leche para el período enero-marzo 2021, tiene a la Cooperativa Colun con la mayor participación (28,2%), seguida de cerca por el Grupo que une a Soprole y Prolesur. Se denota una importante concentración industrial y una gran participación cooperativa.

Comparación con Argentina: información OCLA

El Coeficiente C4 de concentración industrial (cuanto reciben y procesan las 4 empresas más grandes) alcanza en Chile el 80,5% cuando en Argentina el C4 sólo representa el 33% en la actualidad.

La presencia cooperativa industrial en Chile es de alrededor del 30% del total procesado, cuando en nuestro país es del 5%. El sector cooperativo alcanza en Argentina el 25% cuando nos referimos al sector primario (productores asociados a cooperativas primarias lecheras).