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  • Reino Unido: baja en el horizonte para los precios 1/11/2018

    Parece que los precios de la leche en el nuevo año bajarán si los mercados mayoristas continúan debilitándose. La producción de leche sigue teniendo un buen desempeño, ya que el suave clima de otoño ha contribuido al crecimiento del pasto. Sin embargo, la demanda se ha debilitado tras el largo período de los altos precios, lo que lleva a los fabricantes de alimentos a buscar ingredientes más asequibles.

    Los precios más bajos del producto han provocado una caída de 1,5 ppl en el valor de mercado equivalente de la leche (MMV) para octubre. Esta es la mayor caída observada desde enero de 2018, cuando el MMV cayó 1,9 ppl. Sobre la base de las relaciones históricas, se espera que la reciente caída en el MMV resulte en una disminución de los precios de la granja en promedio en la primera parte de 2019.

    La forma en que se verán afectados los agricultores individuales dependerá, por supuesto, de los mercados en los que operan sus compradores de leche, de su exposición a la volatilidad del mercado y del mecanismo de fijación de precios que utilizan.