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Costos Regionales de Producción - INTA: actualizados al mes de julio de 2017.

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Apostamos a la formación de una Cadena Láctea sólida, Competitiva y Productiva.

Origen

Por Resolución Nº 181/2016 publicada el 20/05/2016 se crea el “Observatorio Lácteo” en el ámbito de la SUBSECRETARIA DE LECHERIA dependiente de la SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA del MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA.

El “Observatorio Lácteo” estará a cargo de la Dirección Nacional de Planeamiento Estratégico Sectorial, contará con un Consejo Asesor Institucional ad honoren del ámbito público y privado. Por su parte se asigna a la Fundación para la Promoción y el Desarrollo de la Cadena Láctea Argentina (Fundación PEL), la responsabilidad de obtener la información y llevar a cabo las acciones que se decidan en el ámbito del Consejo Asesor, como así también la difusión y publicación de los estudios, análisis e informes que se produzcan, para lo cual la SUBSECRETARIA, brindará los datos que se requieran para su elaboración.

Consejo Asesor Institucional

  • José Quintana – Sub Secretaría de Lechería de la Nación
  • Alejandro Galetto – Universidad Austral
  • Miguel Taverna – INTA
  • Osvaldo Cappellini – FunPEL
  • Claudio Glauber – SENASA
  • Jesús Vanzetti – Entidades Nacionales de la Producción – CRA
  • Ezequiel de Freijo – Entidades Nacionales de la Producción – SRA
  • Daniel Lema – Universidad del CEMA
  • Jorge Olmedo - AACREA

Fundación para la Promoción y el Desarrollo de la Cadena Láctea (FunPEL)

  • Miguel Taverna (Presidente)
  • Héctor Molfino (Vicepresidente)
  • Juan Argentino Campbell (Secretario)
  • Alejandro Espiñeira (Tesorero)
  • Osvaldo Cappellini (Vocal)
  • Ricardo Depino (Vocal)
  • Pedro García (Vocal)
  • Gustavo Vionnet (Vocal)
  • Jesus Vanzetti (Vocal)
  • José Alfredo Williner (Vocal)
  • Daniel Pelegrina (Vocal)
  • Juan Invinkelried (Vocal)
  • Oscar Carreras (Vocal)
  • Ricardo James (Vocal)
  • Horacio Salaverri (Vocal)

Gerente Ejecutivo FunPEL

  • Gustavo Mozeris

Panel de especialistas invitados

  • Aníbal Schaller
  • Ricardo James
  • Osvaldo Cappellini
  • Juan José Linari
  • José Quintana
  • Miguel Taverna con la red de informantes calificados (responsables de Producción Primaria de Industrias Lácteas, AACREA, INTA y Profesionales de la Actividad Privada).

Dirección General

  • Jorge Giraudo

Objetivos

Monitoreo Permanente

Desde OCLA, día a día generamos contenido útil para todos los actores de la Cadena Láctea Argentina.

Es nuestra misión potenciar la producción y mejorar la competitividad de cada uno de los sectores involucrados.

Recopilar

Diseñar políticas para el sector lácteo y analizar su impacto.

Analizar

Promover la transparencia a lo largo de la cadena láctea, acompañando los cambios estructurales.

Difundir

Efectuar el seguimiento de los mercados para mejorar la competitividad y productividad de la cadena.

2016

Producción

9.895
millones de litros
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Industria

1.050
empresas elaboradoras
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Comercialización

76%
% destino Mercado Interno
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Exportaciones

816
millones de US$
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Balance Lácteo

201
consumo per cápita; lts./hab./año
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Valor Sectorial

$145.674
millones de valor generado
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