Elaboración de productos lácteos: por rubro

Criterio Metodológico
Panel de industrias lácteas establecido a partir del relevamiento coyuntural de la Resolución 230/16 e información histórica de la Resolución 7/14, ambas de la SAGyP.
Comentarios
Los valores se expresan en toneladas y miles de litros, dependiendo del tipo de producto. La conversión a litros de leche equivalentes se realiza con los coeficientes disponibles en OCLA.
Detalles
  • Fuente
    elaborado por el OCLA con información de la DNL-MAGyP.
  • Fecha25/9/2018