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  • Precios medios de los productos lácteos – Ciudad de Buenos Aires 15/1/2018


    Los datos para elaborar el cuadro surgen de la Dirección General de Estadísticas y Censos - Ministerio de Hacienda GCBA – precios medios de productos alimenticios julio 2012 a diciembre 2017.


    El gráfico compara la evolución del precio de la leche que se paga al productor informado por la SSL-MinAgro de la muestra de 18 empresas y el precio de 4 productos lácteos básicos seleccionados. Los valor de cada ítem se toman en base al precio de enero de 2013 igual a 100 y de allí surgen los índices en adelante (son todos precios corrientes). 

    elaborado por el OCLA con datos de la SSL-MinAgro y Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires