Valor Neto Creado: total y distribución entre eslabones

Criterio Metodol├│gico
ver documento: "Valores de Referencia del Litro de Leche Cruda", en capítulo Criterios Metodológicos.
Comentarios
Eslabón Industrial = Valor Recibido a Salida de Fábrica - Valor Aplicado sin Materia Prima Leche - Valor Transferido por Leche a los Tambos. Eslabón Producción Primaria = Valor Recibido en Tranquera de Tambo + Valor Generado por Venta o Cesión de Carne - Valor Aplicado Total (Gastos Directos+ Gastos de Estructura + Amortizaciones + Intereses al Capital Invertido).
Detalles
  • Fuente
    elaborado por el OCLA en base a información del trabajo realizado entre INTA y IAPUCO
  • Fecha01/10/2017