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  • Brasil: precio de la leche al productor 21/9/2017

    ESPECIFICACIÓN DEL PRODUCTO: leche cruda refrigerada tipo C, definida en la Instrucción Normativa nº 51 de 18 de septiembre de 2002;

    UNIDAD DE MEDIDA / MONEDA: Reales por litro. En dólares, la conversión se realiza por el tipo de cambio comercial para la venta cotizada a las 16.30;

    ENTREGA: Los precios brutos consideran flete e impuestos (valores "pagados" por productos lácteos / cooperativas); los precios netos representan los valores "recibidos" por los productores. Los valores recogidos se refieren a los precios pagados / recibidos por la leche en el mes corriente, relativos a la producción entregada el mes anterior;

    PERIODICIDAD: Mensual;

    MEDIA DE PRECIOS DE LOS ESTADOS: El precio medio estadual se define con base en la participación ponderada de las mesorregiones, según lo señalado por la edición más reciente de la Investigación trimestral de la leche, del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística;

    MEDIA "BRASIL": El promedio "nacional" se compone de la ponderación de los precios medios en los estados de RS, SC, PR, SP, MG, GO y BA. La ponderación se realiza sobre la base de la participación media de la producción formal de leche de cada estado en el total muestreado para el mes, la base son los datos de producción en los últimos 10 años de publicación de la encuesta trimestral de la leche del IBGE. De esta forma, se tiene un panel de ponderación que tiene en cuenta el patrón estacional de producción en cada estado. La misma ponderación se hace para precios brutos máximos, mínimos y medio y precio medio neto;

    AGENTES CONSULTADOS EN LA INVESTIGACIÓN: Cooperativas e industrias de lácteos.


    traducido y adaptado por el OCLA en base a información de CEPEA/ESALQ/USP