Precio de la leche al productor por provincia y datos de calidad y volumen

Criterio Metodol├│gico
Serie total del circuito formal: todas las compras de leche cruda realizadas a través de la Liquidación Única Mensual Electrónica (LUME).
Comentarios
independientemente del precio que paga cada empresa, la calidad composicional, higiénica y sanitaria, al igual que el volumen, deberían incidir en la determinación del precio promedio que se paga en cada provincia
Detalles
  • Fuente
    elaborado por el OCLA en base a datos de la SSL-MinAgro.
  • Fecha30/07/2017