Observatorio Europeo del Mercado Lechero: Leche y Producción Láctea 20/06/2017

  • - La captación de leche en la Unión Europea  aumentó ligeramente en abril de 2017 (+ 0,7%) en comparación con abril de 2016 (primer mes con un aumento desde mayo de 2016).

    - Las entregas acumuladas de enero a abril del 2017 son 1,5% inferiores a las de igual período de 2016.

    - 15 Estados miembros han reducido las entregas de leche en abril.

    - La recolección de leche sigue aumentando en 95.000 toneladas en Irlanda, 66.000 toneladas  en Italia y 39.000 en Polonia.

    - La producción de leche descremada en polvo en la UE disminuyó en un 9,7% y la manteca en un 5,3% en enero-abril de 2017.

    - La producción de leche en polvo entera, leche de consumo y leche fermentada también ha bajado, pero en una escala menor.

    - Quesos, leche concentrada y crema son los únicos productos con aumentos de producción en enero-abril de 2017.

    traducido por el OCLA del Milk Market Observatory