Indice FAO de Productos Lácteos

Criterio Metodológico
Indice de precios de los productos lácteos: se calcula sobre la base de los precios de la manteca, la leche descremada en polvo, la leche entera en polvo y el queso. La media se pondera por las cuotas medias de exportación de los últimos años. Desvío estandar: es un medida del grado de dispersión de los datos con respecto al valor promedio. Coeficiente de Variación: es el desvió estándar en términos relativos (en porcentaje), Coef. = Desvío Estándar / Promedio x 100.
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Detalles
  • Fuente
    elaborado por el OCLA en base a datos FAO.
  • Fecha20/12/2016