Disponiblidad de leche per cápita por regiones

Criterio Metodol├│gico
Los datos de población corresponde a la información de FAO para el año 2016 y los de producción al año 2014 actualizados a 2016 en base a otras fuentes.
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Este cuadro permite visualizar aquellas regiones que son excedentarias en leche como América del Norte, Europa y Oceanía, respecto a un consumo per cápita normal y que por ello están dentro del grupo exportador. Por otro lado están aquellas regiones que son netamente deficitarias, como Asia, África y América Central y Caribe, y por ello están en el grupo de los importadores. Por último está el caso de América de Sur que se encuentra en un cuasi equilibrio debido a que su producción de leche es muy similar a sus niveles de consumo.
Detalles
  • Fuente
    elaborado por el OCLA en base a datos FAOSTAT.
  • Fecha22/11/2016