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REINO UNIDO: costos más altos, menor producción 25/11/2021

A medida que nos acercamos al final del año, comienza a aparecer una crisis en los mercados lácteos. La producción del Reino Unido se ha quedado rezagada el año pasado desde la depresión, y varios grandes productores de la UE también están a la baja en el año. Los suministros son cada vez más escasos y un aumento estacional de la demanda lo ha agravado. El resultado ha sido un aumento sustancial de los precios mayoristas de los productos lácteos en noviembre. Pero aunque los precios al por mayor están aumentando y, a su vez, los precios en las explotaciones lecheras, hay una pregunta clave: ¿pueden superar el aumento de los costos de los insumos? (concentrados, energía, maquinarias, etc.). Es probable que los márgenes estén bajo presión y todos los ojos estarán puestos en cómo afectará esto a la producción durante el invierno.

Fue otro mes de fuertes aumentos de precios en los mercados mayoristas del Reino Unido. La continua escasez de suministros, junto con la demanda previa a la Navidad, hicieron subir los precios en todos los ámbitos.

Tanto el trigo como la cebada para alimentos concentrados para las vacas procedentes de explotaciones agrícolas continuaron su ascenso durante el mes pasado. Los precios se han visto respaldados por factores tanto mundiales como nacionales.

A nivel mundial, los precios del maíz se han suavizado ligeramente últimamente, aunque se ha puesto un piso a este movimiento ante la continua y fuerte demanda.

El total de registros de nacimientos en los 12 meses hasta septiembre asciende a 1.,512 millones de cabezas, un 3,7% más en comparación con las cifras del año anterior y un 3,1% por encima del promedio de cinco años. Esto está contribuyendo al aumento de la población joven, que superó las 930.000 cabezas al 1 de octubre, un aumento del 5,3% interanual.