La lista anual de Rabobank destaca los movimientos estratégicos dentro de uno de los sectores alimentarios más valiosos del mundo. "Las fluctuaciones del tipo de cambio, la modesta apreciación de los precios de los productos básicos, los aumentos por debajo de la tendencia en la producción de leche en los principales países exportadores y el crecimiento orgánico limitado en las principales categorías de productos lácteos contribuyeron a ganancias relativamente modestas en la facturación combinada del Top 20 mundial de productos lácteos", según Mary Ledman, estratega global de lácteos de Rabobank. En términos de dólares estadounidenses, esto significa que la facturación combinada aumentó un 1,3% en el año, frente al aumento del 2,5% registrado en 2018. El informe señaló que las fusiones y adquisiciones en lácteos totalizaron 115 acuerdos en 2019, tres más que el año anterior. De estos 115 acuerdos, 64 se realizaron en Europa, 39 en América del Norte y 25 en Asia.