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En el cuadro de arriba se compara la variación entre el 3° trimestre de 2019 e igual trimestre del año anterior. Puede observarse que los lácteos que participaron el 1,4% de las exportaciones totales, este año (3°trim.) lo hicieron el 1,0%. Por su parte las exportaciones en valor cayeron un 17,2%, un 20,3% en volumen y el precio unitario mejoró el 3,9%.

Las exportaciones de productos lácteos forman parte del rubro de Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA) y que representaron en el acumulado a septiembre de 2019 el 37,1% de las exportaciones totales. Los lácteos en particular participaron del 1,0% en el acumulado interanual (cayendo 0,2 puntos porcentuales respecto a 2018), y mostraron hasta cerrado el mes de septiembre de 2019 una caída del 14,2% en valor, un 15,0% en volumen y el precio unitario mejoró el 0,8%.