Tablero del Observatorio Europeo del Mercado Lácteo

5/4/2019

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    ·         El precio promedio de la leche de granja en la UE en febrero de 2019 es estable en comparación con enero: Euros 34,94 centavos/kg. Este nivel de precios es 1,5% más alto que un año antes y 3,6% más alto que el promedio de los últimos 5 años.

    ·         En comparación con febrero de 2018, los precios aumentaron en la mayoría de los Estados miembros, los mayores aumentos de precios informados en Italia (+ 10,2%), Eslovenia (+ 7,7%), Letonia (+ 7,5%), Bélgica (7,5%), Estonia (+5,9) %) y Chipre (+ 5,9%).

    ·         En 20 Estados miembros, los precios mejoraron en comparación con el promedio de 5 años; en particular en República Checa (+ 12,3%), Letonia (+ 11,0%), Lituania (+ 9,7%), Italia (+ 8,2%), Estonia (+ 6,7%) y Francia (+ 6,5%).

    ·         Las estimaciones de los Estados miembros para marzo apuntan a un mismo nivel en precio de la leche que en febrero.

    ·         Precio de la leche en EE. UU. En febrero al mismo nivel que en enero: 31,1 centavos/kg (+ 12,3% en comparación con febrero de 2018).

    ·         Aumento leve en el precio de la leche en Nueva Zelanda (+ 1,3%) en febrero hasta 30,4 centavos/kg. (-1,3% en comparación con febrero de 2018)

    ·         En comparación con la semana anterior, los precios promedio de los productos lácteos y la LPD de la UE bajaron (-0,9% y -1,2% respectivamente), los precios de los lácteos promedios se encuentran relativamente estables.

    ·         Promedio de la LPD de la UE a 1.880 €/ton. (+ 43% por encima del nivel del año pasado); Manteca de la UE a 4.200 €/ton. (-12% respecto del año pasado).

    ·         El precio spot de la leche en Italia está disminuyendo estacionalmente en las últimas 8 semanas, ahora a 40,0 centavos/kg. (+ 34% por encima del nivel del año pasado).

    ·         Tendencias divergentes en las cotizaciones mundiales de productos lácteos expresadas en dólares estadounidenses en las últimas 2 semanas.

    ·         Los precios de los productos lácteos de la UE y los EE. UU. se han mantenido relativamente estables, excepto el queso cheddar de los EE. UU.

    ·         Aumento significativo de los precios de la manteca de Oceanía (+ 10,9%), LPE (+ 4,3%) y cheddar (+ 3,2%), mientras que el precio de Oceanía de la LPD disminuyó (-7,5%).

    ·         Oceanía se convirtió en el origen más caro para la manteca y es el más caro para la LPD y el queso cheddar.

    ·         Los productos lácteos de la UE son ahora los más competitivos, sin embargo, los precios del LPD y del cheddar de la UE y los EE. UU., están casi al mismo nivel.

    ·         El origen más caro es Estados Unidos para la LPE.

    ·         Aumento significativo de las exportaciones de LPE de EE. UU. y Uruguay en enero (+ 66% y + 60% respectivamente).

    ·         Rusia fue el segundo importador de queso en enero con un incremento del 7%.

    ·         Filipinas aumentó sus importaciones de LPD en un 36% en enero de 2019 en comparación con enero de 2018.