Estados Unidos registra un aumento de las exportaciones de ingredientes lácteos en 2016 08/02/2017

  • Las mejoras de las ventas en la segunda mitad de 2016,  impulsaron los volúmenes de exportación. El aumento de volumen fue liderado por ventas récord de ingredientes lácteos.

    Las exportaciones estadounidenses de productos de suero alcanzaron un récord en 2016, superando las 500.000 toneladas, un 14% más. Los envíos a China fueron especialmente sólidos, con 211.949 toneladas, un 27%, mientras que las ventas al sudeste asiático (100.249 toneladas) aumentaron un 10%.

    Los proveedores estadounidenses enviaron 141,402 toneladas de concentrado de proteína de suero de leche el año pasado, un 36% más que el año anterior. La mitad de esto fue a China, que impulsó compras en un 78% año tras año. Las exportaciones totales de productos de suero modificado (en su mayor parte el permeado de suero de leche) fueron de 134.013 toneladas, un 11% más, con China, de nuevo, tomando cerca de la mitad del volumen. Las exportaciones de suero seco fueron 191.763 toneladas, un 7% más, liderado por una ganancia del 50% de China. Las exportaciones de aislados de proteína de suero fueron de 5% en 2016, la primera disminución en ocho años.

    Las exportaciones de lactosa superaron los máximos anteriores, con 2016 envíos de 362.110 toneladas, un 1% más.

    traducido y extractado por el OCLA sobre publicación del USDEC – Alan Levitt